№;Блюдо;Состав;Ккал;Б;Ж;У
1. ; Творожный мусс с конфитюром из кураги ; Творог, йогурт, курага, апельсиновый сок, мед, грецкий орех, чиа, мята ; 320 ; 26 ; 14 ; 22
2. ; Киш лоран с курицей ; Слоеное тесто, мука, лук, куриная грудка, сливки, моцарелла, соль, перец, чеснок, хмели-сунели ; 529 ; 26 ; 26 ; 48
3. ; Суп солянка cо сметаной ; Говяжий бульон, говядина, ветчина из индейки, лук, морковь, томаты c/c, томатная паста, огурцы маринованные, оливки, каперсы, лимон, сметана, дашида, соль, сахар, петрушка ; 308 ; 23 ; 20 ; 9
4. ; Узбекский плов с говядиной ; Рис длиннозерный, говядина, лук, морковь, чеснок, масло подсолнечное, масло зигир, соль, кориандр, барбарис, зира, куркума ; 319 ; 19 ; 13 ; 32
5. ; Тарталетка с голубикой ; Сливки 33%, белок, сахар, вода, желатин, сахарная пудра, мука пшеничная в/с, сливочное масло, яйцо, голубика ; 270 ; 4 ; 13 ; 33
6. ; Салат коул-слоу ; Капуста б/к, капуста к/к, морковь, ореховый соус (масло растительное, вода, сахар, кунжут, соевый соус, уксус, арахис, соль), соус шрирача ; 97 ; 3 ; 6 ; 9
7. ; Филе индейки в соусе Bbq с печеными овощами ; Филе бедра индейки, соус bbq, мини картофель, паприка, баклажан, брюссельская капуста, соус свит чили, шрирача, соль, микрозелень ; 332 ; 20 ; 14 ; 31
⠀;ИТОГО;⠀; 2175 ; 121 ; 106 ; 184
