№;Блюдо;Состав;Ккал;Б;Ж;У
1. ; Творожный мусс с конфитюром из кураги ; Творог, йогурт, курага, апельсиновый сок, мед, грецкий орех, мята ; 320 ; 26 ; 14 ; 22
2. ; Киш лоран с курицей ; Слоеное тесто, мука, лук, куриная грудка, сливки, моцарелла, соль, перец, чеснок, хмели-сунели ; 529 ; 26 ; 26 ; 48
3. ; Суп солянка cо сметаной ; Говяжий бульон, говядина, ветчина из индейки, лук, морковь, томаты c/c, томатная паста, огурцы маринованные, оливки, каперсы, лимон, сметана, дашида, соль, сахар, петрушка ; 308 ; 23 ; 20 ; 9
4. ; Плов из цыпленка с булгуром и овощами ; Курица, морковь, лук, перец, баклажаны, кабачки, булгур, зира, барбарис ; 319 ; 30 ; 3 ; 43
5. ; Тарталетка с голубикой ; Сливки 33%, белок, сахар, вода, желатин, сахарная пудра, мука пшеничная в/с, сливочное масло, яйцо, голубика ; 270 ; 4 ; 13 ; 33
6. ; Салат из редиса и огурцов с яйцом ; Огурец, яйцо куриное, редис, салат латук, сметана, майонез салатный 25% ; 173 ; 6 ; 15 ; 4
7. ; Филе индейки в соусе Bbq с печеными овощами ; Филе бедра индейки, соус bbq, мини картофель, паприка, баклажан, брюссельская капуста, соус свит чили, шрирача, соль, микрозелень ; 332 ; 20 ; 14 ; 31
⠀;ИТОГО;⠀; 2251 ; 135 ; 105 ; 190
